Pasta de full amb poma

Primerament, pelar les dues pomes. Després tallar-les per la meitat, i tornar-les a tallar (a quarts). Treure el cor dels talls dels trossos. Tallar els quarts de les pomes en làmines. 

Per altre banda, estirar la pasta de full i punxar-la amb una forquilla, excepte els costats.

Col·locar els trossos de poma i repartir-los en forma de fila, deixant els costats lliures perquè pugi la massa.

Preescalfar el forn a 200ºC a dalt a baix.

Batre l'ou i pintar els costats de la massa, perquè quedi daurada un cop estigui cuita.

Fornejar a 200ºC a dalt i a baix durant 20 minuts aproximadament. Finalment, treure'l del forn i afegir la melmelada, en aquest cas, d'albercoc, però es pot posar la que més us agradi.

Repartir la melmelada per tot l'inetrior de la pasta de full amb un pinzell.

Bon profit!