Pomes al forn

Netejar les pomes i treure-li el peduncle.

Donar-li la volta a les pomes.

Fer un forat per treure el cor amb un ganivet o estri especial per aquest cas, fins arribar al centre de la poma, sense arribar al fons.

Col·locar-les en una safata de forn.

Introduir 3 culleradetes de sucre a cada poma.

Afegir una mica de vi dolç i una branqueta de canyella a cada forat.

Abocar un got d’aigua a la base de la safata del forn. Fornejar 40 minuts a 190°C a dalt i a baix.

Llest!